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春节待客选什么?茶碗是不二之选精致唯美亲戚

时间:2019-09-28 10:47

  茶碗,顾名思义,喝茶•●的碗也。这是茶道具中品种最多、价值最高、是最为考究的一种,甚至被作为所有茶道具的代称。茶碗,又名茶道碗。茶碗是陶制的,因此直接体现了中国陶器工艺的最高成就,非常★◇•■★▼◇▽▼•著名的乐窑、织部窑、志野◆●△▼●窑出●产的茶碗,就是在名茶人的直接指导下,由能工巧匠生产出来的极•☆■▲品和物茶碗。除了▷•●和物茶碗外,茶碗的另外两个重要来源是中国的天目山建安窑和高丽国。前者被称为天目茶碗,是茶道中最早使用的茶碗,十分名◆■贵,但随着利休等人逐渐将茶道引向朴拙自然,天目茶碗不再流,价值却与日俱增。而高丽茶碗实际上就是高丽民间的饭碗,十分▪•★简单粗糙,但在利休等大茶人眼里,却恰好体现茶道的本质,因此被大量的使用。高丽茶碗的代表是井户茶碗。

  中国的饮茶习俗具有悠久的历史,自汉唐时代以来已十分盛行。入宋以后,此风尤盛。当时最为流行的是“斗茶”,这是一种比唐代煮茶更讲究▼▼▽●▽●的品茗艺术。“斗茶”之法讲究茶质、水质和技艺。为了创造最佳的斗茶效果,不仅需要茶品好,技巧娴熟,而且需要优质◁☆●•○△的茶盏茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进○▲-•■□茶杯,之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮。茶盏—▲●…△—苏东坡的名句从来佳茗似佳人,典型地代表了唐宋及以后的文人墨客,将品茶作为精神享受的明显▲=○▼倾向。

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